L'Hotel de Carantec

IL NOSTRO STABILIMENTO È TEMPORANEAMENTE CHIUSO PER RINNOVAMENTO (Riapertura in primavera)

Nella baia di Morlaix, nel cuore di una stazione balneare storica con vista mozzafiato sulla penisola, il Logis l'hôtel de Carantec - ristorante Nicolas Carro, vi accoglie al suo tavolo stellato e alle sue camere calde. In qualsiasi momento della giornata lo spettacolo è totale. Tranquillamente la baia di Morlaix si sta trasformando, le onde attraccano sulle spiagge e presto si ritirano, l'ombra delle nuvole gioca sugli isolotti, le onde furtive a volte strizzano il cielo, molto piccole, molto al di sotto, le barche oscillano.... senza che i piatti e i vini pregiati a tavola abbiano smesso di susseguirsi.... Di notte, o quando il tempo è triste, comodamente installati vicino al camino nella grande sala infeltrita, il viaggio diventa più morbido e più interno. Solare e radiosa, profonda e calda, la cucina di Nicolas Carro riflette questi orizzonti infiniti e mutevoli.