L'Hotel de Carantec

UNSER ETABLISSEMENT IST ZEITWEILIG FÜR RENOVATION GESCHLOSSEN (Wiedereröffnung im Frühjahr)

In der Bucht von Morlaix, im Herzen eines historischen Badeortes mit atemberaubendem Blick auf die Halbinsel, empfängt Sie das Le Logis l'hôtel de Carantec - Restaurant Nicolas Carro mit Sterntisch und warmen Zimmern. Zu jeder Tageszeit ist die Show total. Friedlich verwandelt sich die Bucht von Morlaix, die Wellen docken an den Stränden an und ziehen sich bald zurück, der Schatten der Wolken spielt auf den Inseln, verborgene Wellen streifen manchmal den Himmel, sehr klein, weit unten, die Boote oszillieren.... ohne dass die Teller und guten Weine an Ihrem Tisch aufgehört haben, einander zu folgen... Nachts oder wenn das Wetter traurig ist, bequem in der Nähe des Kamins in dem großen gefilzten Raum installiert, wird die Reise dann weicher und innerer. Solar und strahlend, tief und warm, spiegelt die Küche von Nicolas Carro diese unendlichen und sich verändernden Horizonte wider.