El hotel *** restaurante Le Top du Roulier, abierto desde julio de 2014, le recibe durante todo el año.
Como se sitúa de manera ideal entre la Ciudadela de Carcasona y el litoral mediterráneo, en Capendu, es el punto de partida de muchas actividades, tales como paseos en bicicleta a la orilla del Canal du Midi o excursiones a pie en la garriga perfumada de la montaña de Alaric.
Esta hacienda renovada le ofrece habitaciones dobles, twins y familiares para no fumadores. Están equipadas con cuarto de baño privado con ducha estilo italiano, Wi-Fi y televisión satelital gratuitas.
Las habitaciones de la planta baja han sido acondicionadas para las personas con movilidad reducida y todas las de la 1a planta tienen balcón que da al patio interior.
En el lugar, encontrará un restaurante que le ofrece menús de temporada a base de productos frescos acompañados con una surtida carta de vinos locales, que podrá disfrutar en el comedor o en su patio a la sombra.
Aparcamiento público gratuito cerca del establecimiento.
- Le Chai: mediateca, lugar de exposiciones y sala de espectáculos en Capendu.
- Los paseos y excursiones en Piémont d'Alaric: GR36, sendero botánico, circuitos deportivos, circuito de los lagos y caminos de las crestas.
- El Canal du Midi, clasificado Patrimonio mundial de la UNESCO: a pie, en bicicleta o barco. Abierto para la navegación desde mediados de marzo hasta principios de noviembre; obra del siglo XVII.
- La Ciudadela de Carcasona, clasificada Patrimonio mundial de la UNESCO: sus murallas, museos y callejas.
- La abadía de Fontfroide, ciudad monástica fundada en 1093. Visita libre o guiada.
- La abadía de Lagrasse, clasificada Monumento histórico, la abadía más grande del Aude, en el hermoso pueblo de Lagrasse.
- Visita de las fincas vitícolas y cata de vinos (el exceso de alcohol es peligroso para la salud).
- Salto en paracaídas en pareja en Lézignan Corbières.
- Canoa en Puichéric.