Situato sulle pendici di un vulcano, nel cuore della nostra azienda agricola in un parco di 30 ettari ai piedi del Aubrac, "The Tarabelle", questa casa di carattere tirato tutti i materiali della stessa natura.
Abbiamo costruito con pietre di basalto, legno delle nostre foreste e coperti di ardesia paese, nel rispetto dell'architettura locale e l'ambiente.
Godetevi verdura e frutta giardino, pollame, manzo, salsicce, marmellate, e altre paste.
La produzione dei nostri menù cambiano con le stagioni.