L'Auberge du Château Muret le Château

L'hotel si trova nel cuore del villaggio medievale di Muret Le Château, nei cui dintorni potrete ammirare splendidi paesaggi estremamente variegati. La piscina è riservata ai clienti dell'hotel. Tutte le camere sono allestite in modo diverso per farvi sentire come se foste a casa vostra. Sono disponibili due suite per famiglie. Lo chef condividerà con voi la sua passione, cucinando prodotti freschi di stagione e conservandone il sapore, pur aggiungendo un tocco di originalità.

La signoria risiedette fino alla Rivoluzione nel castello di Muret le Château che venne in seguito acquisito dai vescovi di Rodez. Del castello rimane il torrione che domina il villaggio. La chiesa di Saint Vincent: venne completata nel 1871. Al suo interno è presente una fonte battesimale in pietra calcarea risalente al XIII e al XIV secolo perfettamente conservata. Nel XVI secolo, il villaggio era un importante polo commerciale grazie ai suoi 12 mulini, ai 4 caffè e agli studi notarili. Qui si tenevano numerosi scambi: cereali, noci, pellame, ecc. Ci sono 52 castelli, maison de maître (grande dimora di campagna abitata dai proprietari), manieri nei dintorni di Causse Comtal.