En una bonita construcción de piedra (una antigua casa de postas), el hotel restaurante La Grange du Relais le propone disfrutar de una estancia de autenticidad y comodidad. Situado en el pueblo de Colombey-les-Deux-Églises, La Grange du Relais dispone de 11 habitaciones totalmente equipadas y una decoración acogedora y personalizada. La mayoría de ellas dan al jardín. Con buen tiempo, podrá refrescarse junto a la piscina climatizada o en nuestra terraza a la sombra. En invierno, podrá reconfortarse al calor de la madera ardiendo junto a una de nuestras chimeneas. Una estancia en Colombey-les-Deux-Églises le permitirá (re)visitar el monumento al General de Gaulle y la Boisserie (residencia de la familia De Gaulle), así como recorrer la ruta turística de Champaña para descubrir la Côte des Bars, los grandes lagos y el bosque de Oriente, o incluso irse de compras en las tiendas de fábrica en Troyes. Para terminar el día como se merece, podrá probar la deliciosa cocina regional del chef, cómodamente instalado en la terraza o en el acogedor comedor del restaurante.
El hotel restaurante La Grange du Relais en Colombey-les-Deux-Églises se encuentra a una hora de Troyes y 1 h 50 min de Reims, en Champaña-Ardenas. Durante su estancia, no se pierda la visita del monumento al General De Gaulle, el cementerio y la Boisserie (residencia de la familia de Gaulle). Y no se pierda tampoco la visita de las bodegas en la Ruta del Champán: los viticultores estarán encantados de enseñarle sus métodos, sus tradiciones y conocimientos de la bebida francesa por excelencia. Los amantes de las actividades en naturaleza disponen de circuitos pedestres y de BTT en las proximidades del hotel: el bosque de la Estrella en BTT (2 h, desde Colombey), alrededor de la Blaise a pie (3 h 15 min, desde Colombey)? La fauna y la flora del bosque de Oriente y los grandes lagos también son una buena opción de escapada. Para aquellos que quieran descubrir el patrimonio local, no se deben perder: Troyes a 1 h (particularismo arquitectónico y religioso, tiendas de fábrica?), Chaumont a 20 min (ciudad de la cartelería, torreón de los Condados de Champaña?).
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