A deux pas du centre historique de la petite ville de Pernes les Fontaines et ses 40 édifices dédiés à l'eau, La Goutte d'Eau est une perle de rosée dans une oasis de verdure. Ici, la fraîcheur des chambres climatisées répond à la douce musique de la fontaine dont le bassin évoque une goutte d'eau, avec, en décor, un gazon s?illuminant sous le soleil de Provence? Ici les senteurs se chantent en partitions culinaires en toute saison, le chef, pianotant sur la gamme d'un terroir vauclusien riche de traditions et produits : viandes, épices, légumes, desserts?ils se déclinent en une farandole à découvrir au gré de la carte, accompagnés des cépages formant un délicieux accord mets et vins. Alors laissez-vous tenter par cette « Goutte d'Eau » provençale.
Cet hôtel est un excellent point de départ pour découvrir la région : Pernes, surnommée la « Perle du Comtat Venaissin », avec ses 40 fontaines, son musée du costume Comtadin, ses ruelles fraîches ; Carpentras (à 6 km), sa synagogue du 14ème siècle, son Hôtel Dieu du 18ème siècle, son centre ancien aux allures de Toscane ; Isle sur la Sorgue (14 km), « Venise provençale » bâtie au fil de l'eau, avec son marché aux antiquaires réputé ; Avignon (34 km), bien sûr, et son mythique Palais des Papes, son Pont Saint Bénézet.
Pour les amoureux du vélo, randonnée ou détente, les Dentelles de Montmirail (27 km), le Mont Ventoux (22 km) ne sont qu?a quelques kilomètres. Les plans d'eau de Pernes les Fontaines, Mormoiron (16 km) et les gorges du Toulourenc (25 km) rafraîchiront les journées estivales.
Vous pourrez aussi partir à la découverte des terroirs viticoles, des paysages et villages perchés, du pays de la lavande (Sault).
