Garrigae Abbaye de Sainte Croix Salon de Provence

O Abbaye de Sainte Croix é um magnífico mosteiro do século XII que foi totalmente restaurado na década de 70 para se tornar num hotel de 4 estrelas em Salon-de-Provence. Os antigos aposentos dos monges foram convertidos em suites e quartos de luxo definidos pela sua soberba arquitectura romântica original com tectos altos e decoração rústica. O Restaurante La Table de L'Abbaye serve cozinha requintada e excelentes vinhos vintage locais, e oferece vistas panorâmicas aos hóspedes que desfrutem das suas refeições no terraço. O Bistro La Table des Moines propõe uma cozinha mais saudável. O hotel encontra-se a um passeio panorâmico de cerca de 45 km de carro de Avignon, de Les Baux de Provence e de Aix en Provence. A área circundante também proporciona várias actividades, como ciclismo de montanha, caminhadas, passeios de cavalo, caça, pesca, vela, esqui aquático e mergulho.