In het hart van de Yonne in de Bourgogne, in de Avallon, Carpe Diem, een voormalige boerderij van de 18e en 19e eeuw, opent de deuren voor haar gasten een huis Charmant 4 oren.
Het huis is gelegen in het kleine dorpje Massangis of een steengroeve eeuwen geleden, en die stroomt rustig Serein.
Carpe Diem biedt accommodatie in vijf huisjes in decor, altijd met een "family-spirit", comfortabele kamers met een kingsize bed voor de grotere, walk-in douche of bad eiland van uw keuze.
De regio is rijk aan bezienswaardigheden, wandel-, erfgoed, wijn ... U kunt verkennen van de wijngaarden van Chablis, Irancy, Saint Bris, Epineuil. U brengt een bezoek aan kastelen Tanlay Ancy le Franc, de geheimzinnige en unieke kasteel Maulnes. U zult gecharmeerd zijn Vezelay, heuvel eeuwige wereld erfgoed, en de Abdij van Fontenay met zijn uitstekende tuinen. U wandelt in Walnut, middeleeuws dorp in de 100 mooiste dorpen van Frankrijk, Montreal en de kerk (een ander middeleeuws dorp), Avallon, Auxerre ...
Ga naar de prehistorie tot de grotten van Arcy sur Cure. Neem de weg te wassen:
Dissangis, Blacy, Talcy, Thizy, Fosse Dionne Thunder. Een snelle rondleiding van de Morvan op de meren en woeste landschappen.
Aan het eind van de dag genieten van het heerlijke ontbijt tafel om te ontspannen. Een glas wijn bij de open haard in de woonkamer of in de tuin op mooie dagen. Het diner ontdek je een mix van lekkernijen en traditionele Bourgondische gerechten proeven, vergezeld door plaatselijke wijnen zorgvuldig geselecteerd: Cotes d'Auxerre Saint Bris Irancy Epineuil, Chablis, Beaune, Rully, Savigny les Beaune ...
Het kaasplateau laat u proeven van de specialiteiten van de Bourgogne, zoals: Soumaintrain, Nuit Saint Georges, Epoisses, Chaource, Geit Morvan, Brillat-Savarin.