Troyes

Name of the inhabitants : Troyens, Troyennes

surface area : 13,20 km²

Twin towns : Tournai (Belgique), Alkmaar (Pays-Bas), Darmstadt (Allemagne), Zielona Gora (Pologne), Chesterfield (Royaume-Uni)

Culinary specialties : L'andouillette, le chaource (fromage fin à base de lait de vache), le Cacibel (boisson faite de cidre, cassis et miel), le Champagne