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11400 CASTELNAUDARY
Castelnaudary est connu pour ses moulins à vent.
Encore au début du XIXe siècle, de vingt à trente moulins ornaient les abords du Grand Bassin.
Le moulin du Cugarel constitue un des derniers vestiges de cette époque glorieuse et offre une vue imprenable sur la ville et la plaine du Lauragais.
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