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Sanziers - 49260 LE PUY-NOTRE-DAME
Tél : 02 41 40 36 47 Site web
Cette cave est une ancienne champignonnière qui était entièrement exploitée, au début des années 50, pour la culture du champignon.
Aujourd'hui, une partie des galeries souterraines a été aménagée et transformée en un véritable petit musée où l'histoire du tuffeau et du champignon est contée par un "jardinier de la nuit", Mr Jacky Roulleau.