Chambres et table d'hôtes Maré / Mars: nature et vélo - Au Ciel

Für vier Tage konnten wir etwas Burgund schnuppern. Das Haus und die Umgebung sind sehr erholsam. Der Garten ist sehr natürlich. Zwischen Zierpflanzen wachsen Teekräuter. Zudem gibt es Obstbäume, Beerensträucher und vieles mehr. Daniel ist ein guter Gastgeber, der möglichst alle Wünsche erfüllen will und jederzeit Auskunft gibt. Die Küche ist abwechslungsreich. Viele Zutaten kommen aus dem hauseigenen Gemüsegarten. Wir genossen den Aufenthalt sehr und die Ruhe. Wir werden wieder dahin fahren.

Ich hatte schon das zweite Mal das Vergnügen, bei Daniel Altenbach in „Maré Mars“ erholsame und anregende Tage zu verbringen. Die Umgebung ist ein von der Natur gesegneter Ort, und das Grundstück, das begangen und auch genutzt werden kann, ist aufgeteilt in einen ruhigen, von grossen Bäumen geschützten häuslichen Teil mit Garten, an den ein grosser Teich anschliesst mit schönen hohen Zitterpappeln, woran zu guter Letzt eine ausladende Wiese folgt, die das Grundstück abschliesst. Überall sind geschickt kleine Aufenthaltsinseln angelegt, von denen man die Natur beobachten und geniessen kann. Das Haus ist ein altes französisches Bauernhaus mit einfachen hübschen Zimmern, die gut bis sehr gut ausgestattet sind. Auf Wunsch und nach Absprache hat man Zugang zu Gemeinschaftsräumlichkeiten mit TV und Musikanlage, und im ganzen Haus wird WLAN angeboten. Daniel ist nebst einem engagierten Landwirt auch ein sehr guter Koch, der die Produkte aus seinem Land (Gemüse, Früchte, Pilze, Fisch und Wild) vorzüglich verarbeitet und für die Gäste zubereitet. Man kann sich mit ihm absprechen, was man gerne mag, und auf Wunsch auch mitwirken, bis hin zum Selberfischen und dem Zubereiten des Fangs am Abend. Wer pittoreske Dörfer und Städte mit einer reichen und lebendigen Geschichte mag, für den bietet die Gegend um „Nevers» und „Mars sur Allier» eine Menge interessanter Ausflugsziele, viele mit der Poesie eines über Generationen gewachsenen Kulturraumes in einer weiten, bäuerlichen Landschaft. unter einem offenen, freien Himmel. Die Gegend ist wie für VelofahrerInnen gemacht. Wer eine Auszeit aus der hektischen, durchgestylten und -getakteten Welt sucht, wird hier zur Ruhe kommen.