Relais du Gué de Selle Mézangers

Restaurierter ehemaliger Bauernhof am Ufer eines Sees von 50 Ha. Panoramasäle, Speisesaal mit Blick auf den See, Speisesaal mit Kamin und Deckenbalken. Spezialitäten: Hechtkuchen mit Avocados, Zanderfilet mit Apfeltombee, Hummerfrikassee mit jungem Gemüse, farciertes Täubchen und frische Nudeln, Rindersteak von Maine mit grauer Schalotte...



RESTAURANT
Dieses alte und großzügige, aus Steinen aus der Mayenne errichtete Haus wird Ihnen gewiss gefallen. Es geht auf einen überwältigenden, 80 Hektar großen Park hinaus, mit einer Fülle an Blumen und einem Teich, an dessen Ufer man nach dem Essen spazieren gehen kann. Diese Adresse bietet also den idealen Rahmen für die Küche, die Sie je nach Saison in dem Sommer-Speisesaal, der zum Park hin offen ist, entdecken können oder eben in dem eleganten Winter-Salon, der vor allem durch Gebälk und einen tollen Kamin beeindruckt. Dies neoklassische und raffinierte Küche legt vor allem auf lokale, aber auch auf erlesene Produkte Wert (Hummer, Foie Gras...). Man merkt, dass hier ein leidenschaftlicher Koch am Werke ist, der jede seiner Kreationen mit demselben Anspruch zubereitet. Hier ist alles, auch das Brot, hausgemacht. Und das schmeckt man auch: Die rundweg geschmacklich ausgezeichneten Gerichte setzen vor allem auf hochwertige Produkte, wie beispielsweise das Rindfleisch aus Maine, das perfekt gebraten und von einer cremigen und köstlichen Soße begleitet wird. Das zeugt von echtem Savoir-Faire. Der Service ist professionell und tadellos und steht in harmonischem Einklang mit dem gesamten, gut geführten Hause, welches zudem eine gut sortierte Weinkarte bietet.

Tennis, Angeln, Segeln, Swingolf, Wandern.
Galloromanische Ruinen von Jublains, mittelalterliche Stadt Ste Suzanne, Basilika von Evron, Grotten von Saulges, Cidre-
Museum, Mühle von Thévalle, Schloss Mayenne.