Hotel Les Copains Ambert

L'Hotel Les Copains Ambert vous propose ses 10 chambres. Réservation en ligne sécurisée.

Clin d'oeil à la littérature française, l'hôtel-restaurant "Les Copains" se trouve face à l'unique mairie ronde de France, évoquée dans le célèbre roman de Jules Romains. Depuis 1935, le sens de l'accueil est une tradition à l'hôtel. La 4e génération est désormais aux fourneaux. Après l'école supérieure de cuisine française, Thierry Chelle a fait ses armes chez H. Faugeron et J. Robuchon. Ainsi, Thierry, "Toque d'Auvergne", et son frère Sylvain, sommelier de formation, vous feront partager leur passion dans la salle de restaurant climatisée, agrémentée d'une fontaine fleurie au centre.
Ambert a de quoi vous surprendre par ses "spécialités" (papier, chapelet de prière, fourme persillée de bleu). Jules Romains écrivait dans "Les Copains", à propos de la fameuse mairie, qu'elle était "une sorte de grosse rotonde dont la rotonde du parc Monceau n'eût été que le poussin"... Point de départ de nombreuses excursions dans les monts du Forez. Visite du célèbre site du Puy-de-Dôme, du Sancy, du Puy-en-Velay, sans oublier le centre européen du volcanisme "Vulcania".
Arrivée : à partir de 13:00   -   Départ : jusqu'à 12:00

Au centre-ville, face à la mairie ronde.