Photo ajoutée par Claudine et Pierre LASSALAS, propriétaire de Gîte de la Poucinière à Saint-Sauves d'Auvergne

Le lac s'est formé à partir d'une dépression d'origine glaciaire il y a 12 000 ans.

Il est partiellement recouvert d'une tourbière. Le mot Bourdouze signifie boueux. Onésime Reclus, dans son récit de voyage en France précise que « ...le lac de la Bourdouze n'est plus un lac... mais un étang tourbeux ». Sa surface à évolué au cours du temps et a diminué. Le lac tourbière de Bourdouze représente le premier stade de colonisation des eaux Il y a colonisation des bords du lac par des plantes hydrophytes. Parmi les plantes que l'on peut observer dans la tourbière qui jouxte le lac proprement dit, on peu voir en août la ligulaire de Sibérie (Ligularia sibirica).

Il est possible de pêcher des brochets, perches et des brèmes.