Le musée retrace sur trois étages les cinq siècles d'histoire de la ferme de la Bintinais, l'une des plus grosses fermes rennaises, aux portes de la ville. L'exposition permanente permet de traverser l'histoire des lieux pour mieux comprendre les liens étroits qui unissaient une ville et sa campagne. Pièces reconstituées, objets, machines et meubles retracent cette évolution.
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